桑椹汁对人体的作用

 桑椹果原产中国，又名桑枣,桑椹,为多肉浆果.据测定桑果中一般含水分80~85% ,果胶2~3%,转化糖9~12%，并含有16种氨基酸,7种维生素及丰富的铁.钙.锌.钾.镁.锰.铜.硒等微量元素,还含有芸香甙,花香甙,胡萝卜素,甙酸，脂肪油,亚油酸,白藜芦醇,花青素等营养物质.

具有以下营养和保健功能:

1、防止血管硬化.桑果中含有脂肪酸.主要是亚油酸.硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪.降低血脂,防止血管硬化等作用.

2、键脾助消化.桑果中含有鞣酸.脂肪酸.苹果酸.等营养物质能促进脂肪.蛋白质的消化,故有键脾胃助消化之功效,可用于治疗消化不良而导致的腹泻.

3、乌发美容.桑果中除含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容.

4、降压降脂.桑果中的花青素属于黄酮类化合物,它能够调节毛细血管的渗透性,保持细胞膜的完整性,且具有强大的抗氧化功能.可促进视紫质合成,预防血栓和动脉硬化．     

许可证：QS3211 0601 0154